Editorial: La CampanaPàgines: 260
L'antropòleg a l'olla ens convida a saber més coses sobre el continent africà. Sobre els seus costums de la mà de l'antropòleg Gustau Nerín. Gràcies a les seves experiències i als seus coneixements sobre el terreny i amb l'excusa del menjar, Gustau Nerín ens ofereix un excel.lent acostament a la realitat africana.
El llibre també ens ofereix una dotzena de receptes originals amb la corresponent adaptació als ingredients occidentals.
Gustau Nerín és antropòleg i s'ha especialitzat en l'estudi del colonialisme espanyol a l'Àfrica.
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada