28/2/10

Guia de vins de Catalunya 2010. Tast a cegues. Jordi Alcover i Silvia Naranjo

Editorial. Pòrtic
Pàgines: 440
Catalunya és terra de vins i aquesta afirmació és prou coneguda per a tothom. Per conèixer a mb més profunditat els vins catalans dos reconeguts enòlegs com són Jordi Alcover i Silvia Naranjo han publicat La Guia dels vins de Catalunya 2010. Per fer un anàlisis el més imparcial possible els autors d’aquest llibre van fer un tast a cegues de totes les denominacions d’origen de Catalunya.
Més 1.500 referències amb fitxes sobre cada vi, els maridatges recomanats i les referències als cellers, que ens pot ajudar a triar el millor vi en cada ocasió.
Es tracta d’un manual exhaustiu i de referència, actualitzat anualment, que no conté publicitat i que ha estat elaborat per dos reconeguts professionals del món del vi que s’atreveixen a donar la seva opinió de manera clara.

Cap comentari: